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新刊「食空間デザインとメニュープランニングテキスト」を発行しました。

テーブルコーディネートやまなーはもちろん、デザインやメニュープランニングなど基礎から実践な内容まで掲載しています。趣味で楽しむ方も、お仕事としてご活躍の方も新しい発見がある本です。